Usted necesitará:
- 1
     filete crudo de carne bovina (grueso y con grasa)
 - Harina
     de mandioca gruesa y cruda (fariña)
 - Aceite
     de palma (Aceite dende)
 - 1
     cebolla
 - 7
     pimientos colorados chicos
 - 1
     plato de barro
 - caña
 
Preparación:
Vaya añadiendo el aceite de palma
a la harina de mandioca y mezclando hasta formar una farofa homogénea.
Forre el plato de barro con esa
farofa.
Coloque el filete sobre la
farofa.
Corte la cebolla en rodajas y
cubra la carne con ellas.
Coloque las pimientos y finalice
regando con bastante dendê, haciendo una espiral del centro hacia fuera.









