Canastita de choclo, gallina y salsa banca para Orisa Osún

Ingredientes

1 taza harina

Pisca sal

Pisca azúcar

1 poquitito de aceite

Agua

1 lata choclo

Salsa blanca

Trocitos de pechuga de gallina rehogado y condimentado y posteriormente cosido en la salsa blanca.

Moldecitos de muffins

Bandeja muffins

Elaboración

Mezclar la harina, la sal, el azúcar y el aceite con el agua

Amasar hasta que se forme una masa suave pero no pegajosa

Estirar con un palo de amasar y con un cortante cortar

Luego colocar lo que cortamos en los moldecitos de muffins y poner al horno (previamente recalentado) por unos 15 min /20min

Cuando ya estén desmoldar y colocarlos 2 min en el frezar

Mezclar el choclo la salsa blanca y la gallina y rellenar con una cucharada cada canastita