Fufu africano para Orisá Bará

Ingredientes:

1000 g Agua

2 c/c Cúrcuma

2 c/c Sal

2 c/c Azúcar

500 g Sémola de trigo

Elaboración: 

Hervimos el agua con la sal el azúcar y la cúrcuma, cuando rompa hervor apagar el fuego y comenzar a agregar la sémola poco a poco mientras vamos mesclando enérgicamente con una chuchara de madera. Hasta logar una masa 

Dejar templar, untarnos las manos con aceite y hacer bolitas espolvorear con un poquito de cúrcuma.